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Visita alla Centrale del Latte di Cesena
Io e Graziella, abbiamo
avuto questa idea in Associazione Sordi di Cesena č
un successo, siamo 25 sordi sono le 9.30 del 15
marzo 2011 iniziamo la visita.
Comodi in una saletta un
video ci racconta e ci fa capire tutte fasi di
raccolta del latte, le analisi approfondite le varie
trasformazioni nei tanti prodotti dal latte.
Poi la visita continua nei
vari reparti con la guida il latte i formaggi la
ricotta lo stracchino il laboratorio analisi tutto
ci viene spiegato e chiarito.
Alla fine c’č un assaggio di
vari prodotti la foto del gruppo e arrivederci alla
prossima occasssione !
Questa visita ci ha fatto
capire che il latte o i latticini che tutte le
mattine abbiamo sulle nostre tavole a colazione sono
tutti genuini freschi e controllatissimi !
FOTO CLICCA

Relazione da Monica Mambelli
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