Visita alla Centrale del Latte di Cesena

 Io e Graziella, abbiamo avuto questa idea in Associazione Sordi di Cesena č un successo, siamo 25 sordi sono le 9.30 del 15 marzo 2011 iniziamo la visita.

Comodi in una saletta un video ci racconta e ci fa capire tutte fasi di raccolta del latte, le analisi approfondite le varie trasformazioni nei tanti prodotti dal latte.

Poi la visita continua nei vari reparti con la guida il latte i formaggi la ricotta lo stracchino il laboratorio analisi tutto ci viene spiegato e chiarito.

Alla fine c’č un assaggio di vari prodotti la foto del gruppo e arrivederci alla prossima occasssione !

Questa visita ci ha fatto capire che il latte o i latticini che tutte le mattine abbiamo sulle nostre tavole a colazione sono tutti genuini freschi e controllatissimi !

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Relazione da Monica Mambelli